Mini Tofu Wrap
mit Joghurtsoße
Level
einfach
Dauer
7 Min
Portionen
1
Kalorien pro Portion
225
Fett
7 g
Protein
13 g
Kohlenhydrate
29 g
Zucker
10 g
Ballaststoffe
5 g
Zutaten
- ½ Stück Vollkorn-Wrap
- ¼ Block Räuchertofu
- 1 Handvoll Rohkost (z.B. 1 kleine Möhre, 1 Streifen rote Paprika, Stück Gurke, Datteltomaten)
Für das Dressing:
- 1 EL Soja-Skyr oder Sojaquark
- ½ TL Senf
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Ahornsirup
- etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch (granuliert)
Zubereitung
Schritt 1
Gemüse waschen und klein schneiden.
Schritt 2
Tofu in längliche Stifte schneiden.
Schritt 3
Skyr mit Senf, Zitrone, Ahornsirup und Gewürzen mischen.
Schritt 4
Wrap mit Dip bestreichen, mit Tofu und Rohkost füllen, einrollen oder klappen und genießen.
Guten Appetit! 🙂
Tipp
Auch to-go-tauglich.
Das bringt dir dein gesunder Snack:
Schnell gewickelt, richtig gut versorgt.
Deftig, frisch & voll mit schwangerschafts- und stillfreundlichem Pflanzenprotein – perfekt für hungrige Mama-Bäuche mit wenig Zeit.
🌿 Nährstoffe, die dich versorgen:
- Pflanzliches Protein, Eisen & Calcium (aus Räuchertofu)
→ versorgt dich und dein Baby mit wichtigen Baustoffen für Muskeln, Muttermilch und Nerven - Vitamin C & sekundäre Pflanzenstoffe (aus Rohkost)
→ stärken dein Immunsystem und schützen die Zellen - Probiotika & Calcium (aus Sojajoghurt)
→ fördern eine gesunde Verdauung und unterstützen Knochen, Zähne und deine Hormonbalance - Ballaststoffe (aus Gemüse & Vollkornwrap)
→ sättigen langanhaltend & bringen die Verdauung in Schwung
💪 Wirkung im Mama-Alltag:
Ideal, wenn du mal wieder nur eine Hand frei hast – dieser Snack stillt Heißhunger & Nährstoffbedarf in einem.
Also: Happy Snacking – dein Körper leistet Großes. Gib ihm, was er verdient: Nährstoffe statt Nonsens. Damit du dich gut versorgt, zufrieden, schlank und stark fühlst. 💛🌯
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