Beim Bäcker oder in der Backwarenabteilung bekommt man nicht immer 100 prozentig das, wonach man vielleicht gesucht hat. Wenn du dein Vollkornbrot selber backen möchtest, kannst du beim Rezept auf deine ganz individuellen Vorlieben und Bedürfnisse Rücksicht nehmen. Stell dir vor, wie die ganze Küche duftet und wie du ganz stolz die erste Scheibe abschneidest, sobald du dein eigenes super leckeres und gesundes Vollkornbrot aus dem Ofen geholt hast. Angefixt? Dann lass uns losbacken. 🙂 

Spätestens zur Weihnachtszeit erwacht die ganz große Lust auf mit Liebe gebackene Plätzchen, hab ich Recht? Damit du dich und all deine Lieben lecker bebacken kannst, habe ich dir mein beliebtes Aquafaba Rezept für vegane Kokosmakronen aufgeschrieben. Denn diese veganen Kokosmakronen sind der Hit auf jedem Plätzchenteller! 

Was soll ich sagen: Ich liebe praktische Dinge. Insbesondere dann, wenn sie meinen gesunden Ernährungsalltag erheblich erleichtern! Warum der Instant Pot direkt nach dem obligatorischen Hochleistungsmixer eine meiner besten Investitionen in ein gutes Körpergefühl mit gesundem Körpergewicht ist, erfährst du in diesem Blogartikel. 

Was kann der Körper in der Erkältungszeit besonders gut gebrauchen? Richtiiiig: Vitamin C! Da kommt der roh vegane Grünkohlsalat doch gerade recht, denn Grünkohl hat einen enorm hohen Vitamin C Gehalt! Vitamin C ist allerdings sehr hitzeinstabil, weshalb das grüne Blattgemüse innerhalb der Saison gerne auch mal roh verzehrt werden darf! Dieses Rezept enthält überraschend viel Protein und macht definitiv Lust auf mehr. 🙂

Hmm... wie Haferbrei. Naja fast. 😛 Bist du auch so ein riesen Fan von cremig kernigem Oatmeal? Oder anders gefragt: Kann ein Tag besser starten, als mit wohlig warmem Porridge? Finde es heraus mit diesem genialen, vollwertig veganen Rezept für süßes Oatmeal mit Gemüse!

Jeder mag Schokoladenkuchen, hab' ich Recht? Okay zugegeben, mir ist im Leben bisher eine einzige Person begegnet, die keine Schokolade mochte. Das konnte ich, als bekennender Schokaholic, beim besten Willen nicht nachvollziehen.. 😀 Weil Schokoladenkuchen kalorientechnisch aber oft ganz schön schwer werden kann, hab' ich mir etwas Besonderes einfallen lassen, damit du unbesorgt Naschen kannst. Mit diesem raffinierten Rezept für gesunden Schokoladenkuchen wird dein nächstes (veganes) Kaffeekränzchen von der "Sünde" geradezu zur Guten Tat. 😉 Let's dig into it!

Ob nun zum Valentinstag, einem Jahrestag, zum Geburtstag oder einfach nur so - eine vegane Schokoladentorte mit rosarotem Himbeerpudding geht doch eigentlich immer, oder? 😀 Wenn das Ganze dann auch noch gesund und lecker ist, steht der Schlemmerei wirklich nichts mehr im Weg! Sei' gespannt, aus welchen einfachen Zutaten man diese Leckerei zaubern kann.

Bist du der Ansicht: "Vegan sein reicht doch für die optimale Gesundheit"? Ganz so einfach ist es leider nicht, aber mit ein paar einfachen Kniffen gibst du deiner Gesundheit einen wirkungsvollen Kick nach oben. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir meine 5 gesunden Gewohnheiten, die mich täglich begleiten. Ich hoffe, du wirst sie ebenso sehr lieben, wie ich!

Du willst dich möglichst stressfrei auf eine gesunde, vegane Ernährung umstellen, hast aber noch nicht so den Durchblick? Super, dann bist du hier genau richtig! Beherzige einfach die folgenden Einsteiger-Tipps und du erleichterst dir deine vegane Ernährungsumstellung erheblich!