Mein 12. August 2022 – Mama-Alltag mit 7 Monate altem Baby in 12 Bildern

von | 13. Aug 22 | Erfahrungsberichte und Geschichten

Manchmal im Leben braucht man einfach gute Muffins. Leckere Muffins, von denen jeder (inklusive Babys und Kleinkinder) mitessen kann. So auch zum Abschiedstreffen unserer Krabbelgruppe. Nachdem ich mehrfach nach dem Rezept dieser leckeren, kinderfreundlichen Muffins ohne raffinierten Zucker gefragt wurde, dachte ich: „Das muss unbedingt auf meinen Blog!“ 😀 Los geht’s.

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Es passiert tatsächlich: Unser Baby Boy verzaubert jetzt seit fast 7 Monaten unser Leben und ich gebe nochmal einen Einblick in unseren aktuellen Alltag. Dieser Beitrag ist Bestandteil des Blogformats "12 von 12" von Draußen nur Kännchen, auf welches ich durch die inspirierende Judith Peters alias Sympatexter gestoßen bin. Viel Spaß! 😃

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Unsere Wickel Routine - Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Unsere erste Amtshandlung nach dem Aufwachen - der Klassiker: Windeln wechseln. 😃
Nachdem ich mich ganze zwei Monate hartnäckig an Stoffwindeln versucht hatte, musste ich mir leider Zähne knirschend eingestehen, dass die Öko-Wickel-Version leider für uns nicht funktioniert. Also hab ich den ganzen Kram wieder verkauft und wir sind nun doch wieder zu den veganen Wegwerfwindeln von dm zurückgekehrt. Ich freue mich jedes Mal, wenn wir eine Windel mit dem kleinen süßen Igel vorne drauf erwischen.

Supplements Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Der kleine Bub ist jetzt frisch für den Tag gemacht und kuschelt nochmal eine Runde mit seinem Papa. Währenddessen bereite ich meinen 1 Liter Still-Tee aka Fenchel-Anis-Kümmel-Tee zu (kostet weniger und hat denselben Effekt 🙂) und nehme meine Supplements mit einem halben Liter Wasser ein. So fülle ich meinen Flüssigkeitshaushalt nach der Nacht wieder auf und stelle sicher, sowohl mich als auch den kleinen Mann mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Anschließend hüpfe ich schnell ins Bad.

Morgenroutine Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Bevor es irgendwie weitergeht, gibt es die nächste längere Stillmahlzeit. Manchmal dauert das locker eine Stunde. Auch, wenn mir das lange Stillen manchmal meine Pläne zerschießt und ich mich erstmal mit dem Gedanken anfreunden muss, dass ich jetzt ne ganze Weile hier liegen werde, genieße ich diese innige Zeit sehr und bin so dankbar für die unvergleichlich enge Bindung zu diesem kleinen Wunderwesen. 🥰

Einkauf Hack Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Normalerweise würden wir jetzt mit unserer Hündin Julina die große Runde spazieren gehen, aber heute machen wir Arbeitsteilung. Heißt: Der Papa nutzt seinen Elternzeit-bedingt freien Freitag zum Waldspaziergang und der kleine Sohnemann und ich machen zusammen einen Großeinkauf. Ich mache das am liebsten zu Fuß und mit unserer heißgeliebten Manduca Babytrage (eine der zwei besten Anschaffungen, die wir fürs Baby getätigt haben, die zweite verrate ich später). Die Errungenschaften transportiere ich dann im ächzenden Kinderwagen - für irgendwas muss der ja gut sein. 😜

Schneller Snack to go Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Morgens habe ich meistens keinen großen Hunger und nicht so die Lust und Zeit für ein ausgedehntes Frühstück. So ganz ohne geht's aber meistens auch nicht, deswegen hab ich für mich als schnelle Lösung diese leckeren Schoko-Hafer-Riegel von Penny entdeckt. Für mich der perfekte gesunde und praktische Wegproviant.

Beikost Einführung Baby-led Weaning Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Wieder zu Hause angekommen, übernimmt der Papa und spielt mit dem Sohnemann im neuen Bällebad, der zweiten genialen Baby-Anschaffung (die man im Hintergrund sieht).
Währenddessen verstaue ich alle Einkäufe und bereite unser Essen vor. Wir sind nämlich vor einer knappen Woche im Baby-led Weaning Style mit der Beikost gestartet und funktioniert genauso stressfrei, wie ich mir das vorgestellt habe. 😍
Es gibt: Banane, Porridge, Mandelmus, gedämpftes Äpfelchen und ein Stück Gurke - yummy!

Beikost Einführung Baby-led Weaning Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

...hinterher sieht das Ganze dann so aus. 😅

Still Routine Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Da es bei Baby-led Weaning (BLW) nicht in erster Linie darum geht, satt zu werden, kommt nun die zweite längere Stillmahlzeit (zwischendurch stillen wir natürlich auch, wenn es der kleine Mann wünscht). Muttermilch dient weiterhin vorrangig zur Nährstoffversorgung, während der zwanglose Kontakt zu festem Essen das spielerische Entdecken und Kennenlernen von neuen Lebensmitten fördert.
Vor allem, wenn das Stillen länger dauert, nutze ich gerne die Zeit, um zu lesen oder To Dos abzuarbeiten, die sich über das Smartphone erledigen lassen (oder, um auf YouTube und Social Media abzuhängen 🙊).
Mein aktueller Favorit: Babysachen über Vinted shoppen. 🧦👕👖😃

Arbeiten mit Baby Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Der kleine Bub hält jetzt sein Mittagsschläfchen und ich habe Zeit ein bisschen zu arbeiten (was seit der Beikosteinführung nicht immer klappt, da er momentan sehr nähebedürftig ist 🙂). Dazu gibt's den zweiten Liter abgekühlten Still-Tee.
Heute habe ich nach neuen Teilnehmerinnen für meine aktuelle Umfrage zum Thema "Pflanzliche Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit - damit Mama und Baby bestens versorgt sind" gesucht. Damit beide Seiten etwas von dem Gespräch haben, biete ich im Gegenzug eine kostenlose Kurzberatung an, die sehr gerne in Anspruch genommen wird.
Falls du auch daran teilnehmen möchtest oder eine (Bald-)Mama kennst, für die das passen könnte, melde dich sehr gerne bei mir! 😊

Gesunder veganer Snack Schoko-Reisflocken Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Als Nachmittagssnack gibt es Schoko-Reisflocken mit Banane, Maulbeeren und meiner gesunden Nutella-Alternative on top. 😍
Die ist nicht nur meeega lecker, frei von Zucker und Palmöl, sondern auch sehr nährstoffreich und trägt zu einer angenehm anhaltenden Sättigung bei. Mein Rezept dazu findest du hier (coming soon).

After Rückbildung Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Inzwischen ist es Abend und da wir heute nicht wie sonst spazieren waren, habe ich trotz der heißen Temperaturen Bewegungsdrang. 😃
Gemeinsamer Sport passiert aktuell eigentlich zu selten, ist aber oft eine Win-Win Situation für uns: Ich tue was für meine Fitness mit (inzwischen gut 8 kg) lebendigem Zusatzgewicht und der kleine Mann schlummert oft nochmal ein, bevor es Abendessen gibt. Am liebsten mache ich übrigens dieses Mom-Workout mit Babytrage von Patricia Kraft 2x durch - wenn ich mehr Zeit habe, hänge ich noch weitere Workouts aus dieser oder dieser YouTube-Playlist an.

Beikost Einführung Baby-led Weaning Lucie Remus Veganspired Ernährungsberatung

Wir sind am Ende des Tages angelangt und bevor ich den kleinen Piepmatz in den Schlaf stille, gibt's ein gemeinsames Abendessen: Kartoffeln, Möhre, Avocado und Zucchini aus dem Ofen. 🤤
Hinterher gönne ich mir noch einen kalten Nachtisch und wir schauen zu zweit "This is us". 🥰

Das war mein 12. August 2022 und ich merke, dass.. 

  • sich mein Alltag primär um die Nahrungsaufnahme unseres kleinen Sprösslings dreht. 😃 Aber das ist auch gut und richtig so. Diese besondere Zeit ist schnell genug vorbei und ich nehme jeden kostbaren Moment davon in mein Herz auf.💚
  • ich jeden Tag immer wieder spüre, wie sehr ich dieses süße Würmchen liebe. Ich hätte mir das Gefühl der Mutterliebe einfach nicht schöner vorstellen können. 🥰
  • ich das Zeit-Game noch weiter optimieren darf.

Wie ist/war dein Alltag als frischgebackene Mama oder wie stellst du ihn dir vor? Hast du Fragen oder Tipps, dann teile sie gerne in den Kommentaren. 🙂

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Zuckerfreie Erdbeer-Muffins

Leckere zuckerfreie vegane Erdbeer-Muffins mit dem gesunden Plus an Zink, die nicht nur in der Schwangerschaft und Stillzeit den Blutzucker stabil halten, sondern auch auf jeder Kinderfeier für die Kleinsten geeignet sind.

  • Rührschüsseln
  • Gabel
  • Rührlöffel
  • Muffinblech
  • Muffinförmchen
  • Küchenwaage
  • Teelöffel
  • Esslöffel
  • 225 g Dinkelmehl (Type 630)
  • 5 TL Weizenkeime
  • 1 Banane
  • 150 g Erdbeeren
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 30 g Kokosöl
  • 2 TL Backpulver
  • 225 ml Haferdrink
  • Vanille (optional)
  1. Stell deine größte Rührschüssel auf die Küchenwaage und wiege das Mehl ab. Füge die Weizenkeime, das Backpulver und ggf. Vanille hinzu und vermische alles miteinander.

  2. Schäle deine reife Banane und zerdrücke sie in der zweiten Rührschüssel. Gib den Bananenmus nun in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.

  3. Wiege in der frei gewordenen Schüssel deine Erdbeeren ab, wasche sie und schneide sie in kleine Stückchen. Wenn du deine Muffins dekorieren möchtest, leg ein paar Erdbeeren beiseite und zerteile sie dafür längs.

  4. Gib jetzt zu den trockenen Zutaten den Haferdrink, den Agavendicksaft und das flüssige Kokosöl (bei Bedarf zuvor kurz in der Mikrowelle oder im Backofen schmelzen lassen). Verrühre alles kurz miteinander und gib anschließend die gestückelten Erdbeeren hinzu.

  5. Leg deine Muffinform mit den Muffinförmchen aus und verteile den Teig großzügig mit einem Esslöffel auf die einzelnen Förmchen.

  6. Ab damit in den Backofen und backe die Muffins ca. 30 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze. Wenn du ein neueres Modell hast, brauchst du deinen Backofen nicht vorheizen und sparst dir somit Energiekosten. Mach anschließend die Stäbchenprobe, um zu prüfen, ob deine Muffins durch sind. Sie können noch leicht feucht sein, es sollte aber kein Teig am Holzstäbchen kleben bleiben. Guten Appetit!

  • Du stehst auf Schoko? Dann ergänze den Teig um 30 g Backkakao und weitere 25 ml Haferdrink. (Zuckerfreie) Schokostückchen können ein weiteres geschmackliches Highlight sein.
  • Die Muffins lassen sich auf Wunsch auch mit glutenfreiem Mehl (wie z. B. Buchweizenmehl) zubereiten.
  • Lagere die Muffins am besten in einer verschließbaren Dose im Kühlschrank. Dort sind sie einige Tage haltbar.
Kleinigkeit
Deutsch
backen ohne Ei, backen ohne Milch, backen ohne Milchprodukte, eifrei backen, gesunde Snacks für zwischendurch, gesunde süße Snacks, industriezuckerfrei backen, kalorienarme Snacks, laktosefrei backen

Zeig mir dein Ergebnis!

Du hast dein kulinarisches Meisterwerk fotografiert und willst es posten? Meeega cool! 🙂 Zeig’s mir, indem du mich auf Instagram @vegan.spired oder Facebook markierst und den Hashtag #ichbinveganspired verwendest.

Ich freue mich total, wenn ich deine Kreation bewundern kann! 🥰

Lucie Remus

Lucie Remus

Mama & zertifizierte vegane Ernährungsberaterin

Gesundes Essen nährt nicht nur deinen Körper und den deines Babys, sondern auch deine Seele.

Als Healthy-Food-Enthusiastin und begeisterte Köchin und Bäckerin habe ich es mir zur Aufgabe gemacht auch andere Mamas von gesunder pflanzenbasierter Familienernährung zu inspirieren.

Lass uns gemeinsam die Wohlfühl-Power-Mom wecken, die in dir steckt!

Unser Motto: „Happy Mom, Happy Baby.“💛

2 Kommentare

  1. Daniela

    Vielen Dank für den Einblick in deinen Alltag. Er lässt mich zurück denken, als meine Kinder noch so klein waren.

    Antworten
    • Lucie Remus

      Hey Daniela,
      sehr gerne. Ich finde, man kann immer so viel gegenseitig voneinander lernen und sich gegenseitig inspirieren. Deswegen gefällt mir dieses Blog-Format auch so gut und man hat immer eine Erinnerung an diese einmalige Zeit. 🙂
      Alles Liebe für dich und deine Family!

      Antworten

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Die wichtigsten Nährstoffe in der Schwangerschaft und Stillzeit Ratgeber Lucie Remus Veganspired

Hey Mama (to be)! 🙂

Weißt du, woher du alle wichtigen Nährstoffe bekommst?

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…und versorge dich und dein Baby sicher vegan.